MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 5
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Ryby wędzone mogą być źródłem zakażenia pasożytami (nicieni...
fot. yelenayemchuk/123RF

Kto nie powinien jeść ryb? Przeciwskazaniem do ich spożycia jest nie tylko alergia na ryby. Uważać muszą osoby z dną moczanową i migrenowcy

Ryba wędzona

Ryby wędzone mogą być źródłem zakażenia pasożytami (nicieni i tasiemców) i drobnoustrojami chorobotwórczymi, dlatego nie są zalecane w diecie dzieci i ciężarnych. w procesie wędzenia ryby tracą wiele wartości odżywczych, jednocześnie wydzielają się substancje rakotwórcze (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne – WWA), oraz inne szkodliwe związki.

Ryb wędzonych, ze względu na dużą zawartość soli, powinny także unikać osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, a ze względu na to, że są bogate w fosfor powinny jej unikać osoby z chorobami nerek.

Zobacz również

Wielkie szorowanie tunelu pod Świną. Będą ograniczenia dla kierowców

Wielkie szorowanie tunelu pod Świną. Będą ograniczenia dla kierowców

Wyłączenia prądu w powiecie bełchatowskim w dniach 18-25 czerwca 2024. Sprawdźcie

Wyłączenia prądu w powiecie bełchatowskim w dniach 18-25 czerwca 2024. Sprawdźcie

Polecamy

Czy kebab jest zdrowy? Dietetyk wyjaśnia

HIT DNIA
Czy kebab jest zdrowy? Dietetyk wyjaśnia

Truskawki z bazaru zdrowsze niż te z Lidla czy Biedronki? Zobacz wyniki testu

GORĄCY TEMAT
Truskawki z bazaru zdrowsze niż te z Lidla czy Biedronki? Zobacz wyniki testu

Kupił w Hiszpanii marihuanę, przesyłkę nadał do Polski. Wpadł, gdy chciał ją odebrać

Kupił w Hiszpanii marihuanę, przesyłkę nadał do Polski. Wpadł, gdy chciał ją odebrać