Pokrój ziemniaki, wrzuć do słoika i zalej colą. Te frytki są lepsze niż z popularnych fast foodów! Prawdopodobnie je pokochasz

Frytki są popularną przekąską lub dodatkiem do wielu dań. Jak zrobić, żeby były chrupiące i niesamowicie smakowały? Ten niecodzienny sposób to ułatwi. Zobacz, jak przygotować pyszne frytki lepsze niż w fast foodzie.

Zobacz też: Jak zrobić frytki idealne? Poznaj kulinarne triki szefów kuchni. Teraz domowe frytki będą naprawdę pyszne

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja: dla 4 osób (lub 2 dla wielbicieli frytek)
poziom trudności: łatwy

Składniki na frytki:

• 700 g ziemniaków
• 1,5 litra coli (najlepiej oryginalnej)
• 1 łyżka skrobi
• olej do smażenia
• sól

Przepis na frytki z colą ze słoika:

1. Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój je w słupki.
2. Przygotowane ziemniaki włóż do dużego słoika (900 ml lub większy) lub szklanej miski i zalej colą. Powinno wystarczyć 0,5 litra, ale to zależy od wybranego naczynia.
3. Odstaw ziemniaki w coli na 10 minut.
4. Odlej colę od frytek, używając sitka lub durszlaka.
5. Frytki wyłóż na papierowy ręcznik i odsącz z płynu.
6. Przełóż je do miski, dodaj skrobię i wymieszaj.
7. Rozgrzej olej w garnku i usmaż frytki.
8. Usmażone frytki przełóż na ręcznik papierowy i odsącz z tłuszczu.

Sprawdź też: Pieczone frytki z batatów. Jeden trik sprawi, że będą ekstra chrupiące. Poznaj najlepszy przepis na frytki z batatów

Smak frytek podkreśla sos. Można wybrać klasyczne, jak ketchup czy majonez, podkręcić je czosnkiem, przygotowując aromatyczny sos czosnkowy, lub zrobić coś zupełnie innego. Sos na bazie ketchupu z dodatkiem coli i innych składników będzie świetnym uzupełnieniem frytek z colą. Można go przygotować, kiedy ziemniaki moczą się w popularnym napoju, a kiedy frytki będą już gotowe, cieszyć się smakiem.

Sos do frytek z colą – składniki:

• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka ketchup
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 50 ml coli
• 1,5 łyżeczki octu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
• olej do smażenia

Sos do frytek z colą – przepis:

1. Obierz cebulę i ząbek czosnku.
2. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Rozgrzej patelnię i wlej olej.
4. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek, dodaj ketchup, miód, sos sojowy, ocet, paprykę i pieprz.
5. Do mieszanki dolej colę, wymieszaj całość i zostaw przez chwilę na patelni.
6. Gotowy sos przełóż do miseczki do sosów i maczaj w nim frytki. Smacznego!

Zobacz: